調理師

資格ガイド

調理師

取り寄せ不可

出版社
成美堂出版
著者名
東京調理師専門学校
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2006年1月
判型
A5
ISBN
9784415201429

全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座。出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめ、出題頻度の高いものや重要なものは、図表などのカコミにして覚えやすく構成。実践力を養う練習問題付き。

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