創ります！郷土（ふるさと）の味

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ＮＨＫ山形放送局「やまがたナビゲーション」の人気コーナー「創ります！郷土の味」で紹介されたレシピが１冊に。山形県全市町村の４６の食旬素材を使い、地産地消と食育にスポットを当てた新しい郷土料理が誕生。

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