「塩」の世界史

取り寄せ不可

人間に不可欠な「塩」から見ると、世界史はこんなに面白い。塩が、人間の文化・社会・政治・宗教・経済・戦争・食生活をいかに変えたかを、エピソード満載で描く、驚きに満ちた科学歴史ノンフィクション。

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