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10キロ痩せて脂肪肝が解消。手軽で美味、そして独創的なるリンボウ流ダイエット。どうしたら健康を取り戻せるか、1年半、著者が日々に工夫してきたこと、考えたことを実際の料理のノウハウも含めて語り下ろす。
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