河田吉功の滋味あふれるシンプル中華

河田吉功の滋味あふれるシンプル中華

取り寄せ不可

出版社
Gakken
著者名
河田吉功
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2005年12月
判型
A4
ISBN
9784054030077

中華の名店「文琳」の特選レシピ集。常連から繰り返し注文される定番メニューの数々、伝説のデザート「マンゴープリン」「杏仁豆腐」…。選りすぐりの秘伝の味からシンプル中華の新名菜まで、全160品を公開。

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