子どもの脳を育てる栄養学

学術選書

子どもの脳を育てる栄養学

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出版社
京都大学学術出版会
著者名
中川八郎 , 葛西奈津子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2005年12月
判型
B6
ISBN
9784876988020

世の中栄養ブーム。でも、知っているだろうか。心や知性を育むには、脳独自の栄養学が必要なこと。栄養が脳の発育に及ぼす影響を平易に解説した、頭のよい子を育てるお父さん、お母さんのための栄養学。

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