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鍋1つ、フライパン1つ、15分で作れる魚のレシピ集。切り身や刺身、スーパーで手に入る1尾の魚も使用。一素材でいくつかのバリエーションが覚えられ、同じ作り方の別魚提案を取り入れる。一汁魚菜の献立も紹介。
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