客船シェフ航海記

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豪華客船にシェフとして乗り込んだ著者が厨房から覗いたカリブ海・南米・アラスカなどのクルージング模様を綴る。海上自衛隊員だった３５年前の遠洋練習艦隊、そして３０年前の中南米自転車一人旅の回想も盛り込む。

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