からだにいい栄養キーワードハンドブック

からだにいい栄養キーワードハンドブック

取り寄せ不可

出版社
池田書店
著者名
五十嵐脩
価格
858円(本体780円+税)
発行年月
2005年11月
判型
B7
ISBN
9784262172330

よく耳にする栄養素をあいうえお順に列挙。からだのどこによいのか、どんなはたらきがあるのか、その栄養素を多く含む食品は何かなどをコンパクトにまとめる。話題の栄養素、ウワサの機能性成分がすぐわかる1冊。

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