栄養学のABC

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出版社
朝日新聞出版
著者名
朝日新聞社 , サトウサンペイ
価格
1,257円(本体1,143円+税)
発行年月
2005年11月
判型
B5変
ISBN
9784022723154

サトウサンペイが、冒険病理学者・家森幸男に長寿の国の共通法則を聞く。また栄養学者・川島四郎との対談を選り抜きで収録。小学生から100歳まで、知っておきたい食の知恵が満載。健康料理レシピ付き。

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