キング・オブ・グルメフランス料理店

キング・オブ・グルメフランス料理店

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出版社
キャリア・ピジョン
価格
4,950円(本体4,500円+税)
発行年月
2005年11月
判型
A4
ISBN
9784883572472

ガストロノミーの歴史に名を刻む、最高級の誉れ高きフランス料理店を厳選。純然たる王道フレンチから、気鋭シェフの斬新な料理の数々を結集。究極の名店選びの手引書。会社に、家庭に、必携の1冊。

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