エスプレッソ&コーヒー

エスプレッソ&コーヒー

取り寄せ不可

出版社
スタジオタッククリエイティブ
著者名
小池美枝子
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
2005年11月
判型
A5
ISBN
9784883931651

コーヒー豆の特徴や焙煎、挽き方、抽出器具の使い方といった基礎知識と美味しい入れ方を解説し、ホットコーヒー、アイスコーヒー、エスプレッソのアレンジレシピとラテアートを紹介。

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