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厚くても薄くても上手に揚がるカツレツ、卵1個でも包めるオムライス、自然な甘味を生かしたかぼちゃのポタージュスープなど、みんなが好きな家庭の洋食のおいしい作り方を紹介。中華10品も加えた120余品収録。
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