食品の裏側

食品の裏側

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出版社
東洋経済新報社
著者名
安部司
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2005年11月
判型
B6
ISBN
9784492222669

廃棄寸前のクズ肉も30種類の白い粉でミートボールに。虫を潰して染めるハムや健康飲料。知れば知るほど怖くて食べられない…。食品添加物の元トップセールスマンが初めて明かす食品製造の「裏側」。衝撃の告発本。

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