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“おいしい・きれい・食べやすい”にこだわった和食を中心に約200レシピを収録、プロの技も公開。好きな料理を組み合わせるだけで、ヘルシー献立ができる。介護食を作るための基礎知識もわかりやすい図解で解説。
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