善光寺と宿坊の精進料理

善光寺と宿坊の精進料理

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出版社
Gakken
著者名
善光寺(長野市)
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2005年11月
判型
B5
ISBN
9784054028111

寺の草創以来、脈々と伝えられている正月行事を通して、善光寺の伝統的信仰と食や供物に込められた由来などを紹介。また宿坊で供される郷土色豊かな四季の献立、一品料理もレシピ付で紹介。寺の見所も満載。

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