コンフィチュール・レシピbook

コンフィチュール・レシピbook

取り寄せ不可

出版社
成美堂出版
著者名
沼口ゆき
価格
1,045円(本体950円+税)
発行年月
2005年11月
判型
B5
ISBN
9784415031613

話題のジャム「コンフィチュール」のレシピ集。家庭で手軽に作れる分量・方法を紹介。定番の季節のフルーツを中心に、野菜やチョコ、牛乳など意外な素材の組み合わせ、様々な調理法や素材との合わせ方も解説。

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