糖尿病のためのダイエット・フレンチ・レシピ

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「日本初の女性シェフ」として活躍した著者が、闘病体験から生みだしたおいしくやせるための究極の美食レシピ５５点を収録。身近な材料で簡単に作れるヘルシー・フレンチのフルコースを紹介する。

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