化学工学
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化学工学の基本現象である流動・熱移動・物質移動・化学反応について，身近な実例を通して基礎概念を理解できるようわかりやすく解説。〔内容〕化学工学入門／流れ／熱の移動／物質の移動／化学反応工学／物質移動を伴う化学反応工学
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