今伝えたい食ものがたり
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四季を大切にする心、旬を大事にする感覚、五節句にこめられた真心…。伝統的な日本人の食生活には、きわめて豊かな食の知恵がある。昔の日本人の食の知恵に学び、現代の食生活を見直すための１冊。
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