小さな飲食店こうすれば大成功できる

小さな飲食店こうすれば大成功できる

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出版社
こう書房
著者名
宇井義行
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2005年10月
判型
A5
ISBN
9784769608806

飲食店コンサルタント歴30年・3000店という日本一の実績に裏打ちされた実効性バツグンのノウハウと考え方を大公開。不振打開をはかる新装・改装の仕方も解説。宇井義行の“原点”がリニューアル登場。

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