新・ドイツの森の料理人

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ドイツ料理のプロが、ドイツ食文化の流れや、各地方の名物料理・家庭料理などのレシピ２６種、最新ドイツ情報などを紹介する。ドイツ旅行を考えている人、ドイツ料理やワインに興味を持っている人にお薦めの１冊。

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