野菜が主役

野菜が主役

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出版社
講談社
著者名
根本きこ
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2005年9月
判型
B5
ISBN
9784062715966

逗子駅前の農家経営「大地を守る会」から毎日の野菜を調達するほど、野菜にはこだわりを持つ著者が、野菜を中心に肉も魚もバランスよく美味しく食べられるメニューを紹介。体に染みわたる、野菜の底力が味わえる。

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