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植物改良の技術がいかに発展してきたかを、論文や資料に含まれる断片的な情報をもとにまとめた書。技術を生んだ研究者の生涯、技術が生まれた時の社会的背景、学問と技術の歴史的つながりという視点を重視して解説。
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