よく噛んで食べる

生活人新書

よく噛んで食べる

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
斎藤滋
価格
726円(本体660円+税)
発行年月
2005年9月
判型
新書
ISBN
9784140881569

よく噛んで食べると、肥満防止、認知症予防、ストレス解消になるだけでなく、歯も丈夫になることが最新の研究で明らかになってきた。そのメカニズムと効用を詳しく解説し、新たな実践法を提案。

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