禅寺のおばんざい和座季楽

禅寺のおばんざい和座季楽

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出版社
女子栄養大学出版部
著者名
西川玄房
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2005年9月
判型
B5
ISBN
9784789547321

風土と季節に寄り添って育まれた精進料理は、長くつきあえる飽きのこない味です。毎年、順序を間違えずに旬のものをいただける喜びに、ささやかな幸せを感じます。禅寺ではいかなる人に対しても真心をもって接し、真心のごちそうでもてなします。四季の味わいと、昔ながらの作り方を受け継ぐ精進料理。

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