デイリーフード

デイリーフード

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出版社
文化出版局
著者名
長尾智子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2005年9月
判型
B5
ISBN
9784579209552

野菜のつぶし方や火の通し方など料理のツボを切り口に、“毎日のおかずからデザートまで”長尾流裏技が潜む62のレシピを紹介。シンプルでユニークで力強く、素材を存分に生かした料理が満載。

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