薬膳

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東・西医学に通ずる専門医が、中医学の一般的知識、薬膳の素材、薬膳による病気の予防と治療、料理法などを具体的に解説。そこに花粉症、不眠症、痛風など１５の病気・症状への対処法を新たに追加した待望の増補版。

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