身近な野菜のなるほど観察記

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キャベツの花は、どんな花なのか。タマネギを切ると、なぜ涙が出るのか。小さな疑問に答えながら、個性あふれる身近な野菜の知られざる生命の物語に迫る。野菜の面白さが実感できる１冊。

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