「食」の大戦争

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ＢＳＥ、鳥インフルエンザなど、激動の食品業界。業界トップコンサルタントが、小さな仕掛けで売上倍増の極意を明かす。イラスト・図解を多数使用、すぐに役立つマーケティングの基本発想が理解できる。

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