暮しの手帖の評判料理

暮しの手帖の評判料理

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出版社
暮しの手帖社
著者名
暮しの手帖社
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2005年8月
判型
A4
ISBN
9784766001198

2001年に「暮しの手帖」の別冊として出た、「暮しの手帖の評判料理」を改めて単行本にしたもの。もとの別冊の内容に加え、最後の漬けものの項に、簡単にできる「浅漬け」を収録した。

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