京のお魚大集合
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丹後の海に生息する様々な魚１０４種類を紹介。魚レシピ、色々な漁法、魚の暮らす場所、魚の部位などを収録。資源に恵まれた丹後の海と魚と人の関係を理解し、海の大切さを再認識させられる１冊。
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