五つ星のサービス・マインド

五つ星のサービス・マインド

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出版社
文芸社
著者名
洞口光由
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2005年9月
判型
B6
ISBN
9784835592114

「ホテルは客層で決まる」と言われる通り、開業当初、宿泊客を国際エグゼクティブに限定した無名ホテルが、数年後米誌で世界14位にランクイン。元支配人が明かすこだわりの経営戦略と伝説のサービスとは。

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