板井典夫という生き方

シリーズ「極める」

板井典夫という生き方

取り寄せ不可

出版社
宙出版
著者名
更多玉子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2005年8月
判型
B6
ISBN
9784776792055

美味しい瞬間を伝えたい…。日本のフードスタイリスト第1号として活躍する板井典夫が、食をデザインするということ、料理家としてのこだわり、独自の美意識など、人生と仕事に対する熱い思いを語る。

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