ピリッカラ唐辛子料理
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いかなる食材とも実によく合う唐辛子。世界中をまわってきた著者が、各国の多彩な唐辛子料理を紹介。辛味なじむ肉料理、辛っとじんわり魚介料理、ピリッと旨いカレー、辛味まったり麺・ご飯など満載。
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