Composition

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出版社
イタリア書房
著者名
岡野隆一 , 古田登紀子 , 山路ゆか , 寺田伸子
価格
5,028円(本体4,571円+税)
発行年月
2005年7月
判型
B5変
ISBN
9784900143654

イタリアン・レストラン「KIORA」のシェフ・鵜野秀樹の創造するイタリア料理の世界を美しい写真で紹介した写真集。豊富な写真に加え、装丁や紙にもこだわり、上質な仕上がり。

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