緑川廣親のシンプルフレンチ

取り寄せ不可

京王プラザホテル総料理長が贈る、シンプルなフランス料理の数々。９４皿の料理とデザートを７つのジャンルに分け、作り方とともに紹介。その料理・デザートを供するのに一番ふさわしい季節も一目でわかる。

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