食感創造ハンドブック

食感創造ハンドブック

取り寄せ不可

出版社
サイエンスフォーラム
著者名
西成勝好
価格
46,200円(本体42,000円+税)
発行年月
2005年4月
判型
A4
ISBN
9784916164759
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