タケと竹を活かす

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竹炭や竹酢液に加えて、建材、紙、衣服などにまで利用されるようになってきた竹。タケという植物の特性を背景に、タケ林の新しい管理法、分布、生態などを知るとともに、最近の竹の利用を広範囲に取りまとめた１冊。

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