野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」

野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」

取り寄せ不可

出版社
幻冬舎
著者名
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2005年7月
判型
A5
ISBN
9784344010031

季節の野菜や果物をおいしく食べて、健康な食生活を送るために、野菜のソムリエが保存方法やムダがない使い方、調理方法などを伝授。43種類の野菜、20種類のフルーツの情報やソムリエ直伝のテクニックが満載。

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