食教育論

食教育論

取り寄せ不可

出版社
昭和堂(京都)
著者名
大村省吾 , 川端晶子
価格
2,530円(本体2,300円+税)
発行年月
2005年6月
判型
A5
ISBN
9784812205013

日常的かつ人間生存の本源的な行為である「食」について、「人間らしい食とは何か」を常に問いつつ、食の基本的価値と食教育のあり方を考察する。総合人間学的な食教育論のテキスト。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top