売れっ娘ホステスが「一流ママ」になる方法

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繁盛店を作るための開店＆経営方法を紹介。ママになるための基礎知識、接客マニュアルの作り方、どのテーブルにどのホステスを付けるか、調子の悪くなった店の立て直し方などを具体的に解説する。

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