香りの研究エッセイ
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本シリーズの執筆者を中心とした香り研究のパイオニアたちが、その長い研究生活の中での様々な想いを綴った研究エッセイ集。師から受けた研究指導に関するものから、香りの研究の裏話的なものまで幅広く収載。
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