一粒のブドウが生んだ、奇跡のオーガニック経営
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土壌汚染、地球温暖化…。見て見ぬふりをしていては、ワイン業界全体が死滅する。全米有数の規模と実績を誇るワイナリー、フェッツァー社前社長が明かす、持続可能性と収益性を両立させる「自然回帰の経営」。
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