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Dessert trees
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楽しい週末に特製デザートを作ろう。本書は、視覚と味覚をデザインしたデザートの研究書。日常商品をいかにして、時代の嗜好に適した商品にグレイドアップするか、プロの視点から提案するレシピブック。
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