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柴田書店mook
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多彩な文化と人種が混在するNYの最先端のデリ・カフェ、注目ヒットコンセプト、先鋭レストランを紹介。外食市場規模が最も大きく、多店化を進める企業が多いLAではファストカジュアルを中心に、各業態を解剖。
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