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ポテトサラダなど定番のメニューにはもちろん、チャーハンやオムレツ、チョコレートケーキまで、マヨネーズを加えることで美味しくなる料理を紹介。全国のマヨネーズなども収録した、まるごと1冊マヨネーズの本。
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