酵素のちから

取り寄せ不可

身近にあふれ、生命の誕生に深く関わる酵素。コエンザイムは日本語で捕酵素。これらの生命との関係や、パワーを発揮する秘密に迫る。遺伝子工学やバイオテクノロジーに大切なことを知れば、生命科学が面白くなる。

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