賢くはたらく超分子

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ゆるやかに結びつく超分子は驚くべき機能を持つ。ワサビの鮮度を保つ、匂いの強さを測るなどの身近な働きから、生体ナノマシンとその利用、カーボンナノチューブの宇宙エレベーターなど、超分子の魅力を紹介。〈受賞情報〉毎日出版文化賞自然科学部門（第６７回）

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