料理のきほんはおにぎりから

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日本人の心がひとにぎりの中に込められ、お腹を満たすだけではなく、喜びに代えられるおにぎり。本書では基本のおにぎりから具で愉しむおにぎり、巻くおにぎり、全国の名物おにぎりまで、おにぎりの作り方を紹介。

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